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土豆芸豆做法大全家常做法(土豆芸豆做法大全家常做法视频)
悦刻正品百宝箱2025-06-12 00:25:27【悦刻正品直通车】6人已围观
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本文目录
蒜苔肉末卤子怎么做
用料
蒜苔400g
肉末200克
生抽一勺
料酒一勺
糖适量
豆瓣酱一勺
蚝油一勺
盐适量
做法步骤
1、蒜苔洗净切丁,家常五花肉剁碎,蒜苔视频切一些姜末
2、法大法蒜锅内油热爆香姜末 ,苔卤肉末加入锅内
3、做法做法加料酒一勺,大全生抽一大勺 ,家常糖适量
4、蒜苔视频翻炒至肉末断生,法大法蒜加一勺豆瓣酱翻炒均匀,苔卤蒜苔加入锅内翻炒一会
5、加一勺蚝油,少许热水煮3分钟
6 、收汁后尝一下味道,加适量盐调味即可
7、蒜苔肉末卤子拌饭吃太香了!
小贴士
肉末用五花肉,不用腌制,如果是瘦肉要先加生抽,少许盐,一点点小苏打和生粉腌制片刻,炒出来才嫩。
蒜苔肉丁卤怎么做
?
准备食材 ,把蒜苔 、猪瘦肉分别洗净。
把猪瘦肉切成小丁 ,放入适量水淀粉,拌匀 。锅内放入适量食用油,烧热后放入猪肉丁,翻炒至肉丁变色断生
放入蒜苔丁 ,翻炒 。
凉面酱卤子的各种做法
材料
熟凉面150公克,鸡胸肉15公克 ,小黄瓜丝少许 ,蛋皮丝10公克 ,五味酱适量 ,葱花1小匙,红辣椒末少许 ,五味酱适量
做法
1.将鸡胸肉放入刚滚沸的水中,即熄火 ,以滚水的余温肉慢慢烫熟后 ,捞起沥干 ,在鸡肉表面抹上少许盐后放凉 ,最后用手撕成丝状备用。
2.小黄瓜丝泡入冷开水中至变脆 ,沥干水分备用 。
3.熟凉面放入盘中 ,面上排入作法1的鸡肉丝 、作法2的小黄瓜丝和蛋皮丝,再均匀淋上适量五味酱,最后撒上葱花和红辣椒末即可 。
将油炸过的豆腐 ,切成片 。煮点菠菜 ,土豆片,胡箩卜片 。放在一起煮,放盐,酱油 ,味精,小火煮7,8分钟 。在放粉面子,2分钟后出锅。再撒点蒜苗 ,香菜等。
2、制作:
1)将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾,洗净 、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散 ,加入少许精盐调味 ,用炒勺摊成薄蛋皮 ,切成细丝备用 。
2)将酱油、香醋、精盐 、味精 、香油和高汤一同放在碗内,调成凉拌汁。
3)将黄瓜丝 、绿豆菜、鸡蛋丝 、熟瘦肉丝依次放在凉面上
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。
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